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Crêpes roulées aux champignons

Attention c’est du lourd!!! un plat copieux nous rappelant les bonnes recettes de nos grands-mères. Ces crêpes campagnardes peuvent être fourrées de divers champignons au hasard des cueillettes et de la saison.

Ingrédients :  (pour 4 personnes)

Pour les crêpes :

  • 125g de farine
  • 1 œuf
  • 30cl de lait
  • 3 cas d’huile
  • 1 pincée de sel

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Pan cakes express

Une recette simplissime et rapide comme je les aime…

Excellent au petit déjeuner ou au goûter, nappé de miel, de confiture ou tout simplement de beurre fondu.

Ingrédients:

  • 1 verre à moutarde de flocons d’avoine
  • 1/2 l de lait
  • 1 grand verre de farine
  • 2 cas de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • beurre (2cas soit environ 20g)

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